En el panel de nutrientes que articulan una dieta variada y
equilibrada, la fibra también tiene su protagonismo y muchas veces se la deja
de banda. Básicamente porque en algunas ocasiones no somos capaces de integrar
como se merece los alimentos de hoja verde y la fruta.
Hablamos de las alcachofas, el brócoli, las manzanas, los
aguacates, el calabacín, la coliflor, los espárragos, las espinacas o las
fresas. Aportan buenas y necesarias cantidades de fibra.
Para reforzar lo que ingerimos con la dieta, puede ser una
buena idea apoyarnos en suplementos ricos en fibra que mitiguen déficits o
sirvan para apuntalar lo que ya venimos construyendo. Sería interesante
consultar con profesionales de cara a establecer la ruta más personalizada
posible en nuestra dieta.