Mezcla de harinas Tortilla Baking Mix - 600g
Libre de gluten
Libre de transgénicos
Libre de lactosa
Vegano
Consejo: Comprar por €50,00-más por envío gratis.
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¿Por qué recomendamos el producto Tortilla Baking Mix de BioTechUSA?
- Sin gluten*
- Rica en fibras dietéticas
- Vegana
- Fuente de proteínas
Mezcla de harinas sin gluten para tortillas y más
La Tortilla Baking Mix de BioTechUSA es una mezcla de harinas vegana sin gluten con la que puedes hacer tortillas y, si prefieres la cocina griega, también puedes hacer pita, la base para el gyros.
La mezcla contiene harinas de arroz y girasol, así como almidón de maíz, y se ha añadido fibra de bambú y salvado de llantén para aumentar el contenido de fibra dietética. El extracto de semillas de fenogreco y el orégano proporcionan un sabor especiado a la tortilla o pita.
Para preparar tu tortilla o pita, solo necesitas la mezcla de harinas, un poco de levadura instantánea y agua tibia. Mézclala bien, déjala reposar un poco y ¡al horno! El relleno es al gusto, y si quieres más sabor, échale Zero Sauce.
*Sin gluten según la normativa de la Unión Europea.
El producto listo para consumir cumple las afirmaciones anteriores (sin gluten, vegano, rico en fibras dietéticas, fuente de proteínas) si el relleno también las cumple.
¿A quiénes recomendamos Tortilla Baking Mix de BioTechUSA?
- A los amantes de la tortilla o pita casera recién salida del horno.
- A los que buscan una mezcla de harina sin gluten.
- No sólo para los sensibles al gluten.
¿Qué contiene una ración de Tortilla Baking Mix de BioTechUSA?
Nutrientes en una pita o dos tortillas**:
- 312 kcal
- 10 g de grasas
- 33 g de hidratos de carbono
- 15 g de fibra dietética
- 13 g de proteínas
**Si es preparada según el uso recomendado.
Como todos los productos de BioTechUSA, Tortilla Baking Mix contiene ingredientes seguros y cuidadosamente seleccionados.
¿Cómo usar Tortilla Baking Mix de BioTechUSA?
Preparar la masa: Echa 75 g de la mezcla de harinas en un recipiente, agrégale 3 g de levadura en polvo y mézclala bien. Añade 62 g de agua tibia y 7 g de aceite, amasa bien. Deja reposar la masa en un lugar caliente (~27-30 °C) durante 30 minutos y, luego, vuelve a amasar en una superficie espolvoreada con harina.
Preparar una pita: Extiende la masa hasta obtener 1 cm de grosor y 12,5 cm de diámetro. Calienta el horno a 230 grados, hornea una cara de la pita por 6 a 8 minutos, y la otra cara por 2 o 3 minutos.
Preparar dos tortillas: Extiende la masa hasta obtener un grosor de 2-3 mm y 24 cm de diámetro. Fríe las tortillas en una sartén muy caliente por 2 o 3 minutos. Una vez preparadas, consúmelas el mismo día.
¿Cómo almacenar Tortilla Baking Mix de BioTechUSA?
En un envase bien cerrado, en un lugar fresco y seco. Una vez abierto, consumir dentro de 6 meses.
INGREDIENTES
Harina de arroz, harina de girasol, almidón de maíz, fibra de bambú, salvado de llantén (de la semilla de Plantago ovata), sal, antiaglomerante (sales magnésicas de ácidos grasos), extracto de semillas de fenogreco (Trigonella foenum-graecum), orégano.
Producto elaborado en una fábrica de alimentos que contienen leche, huevos, soja, cacahuates, nueces, apio, pescado, crustáceos, moluscos y dióxido de azufre.
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Información nutricional |
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En 100 g de polvo |
En 1 pita/en 2 tortillas |
IR* (En 1 pita/en 2 tortillas) |
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Valor energético |
1341 kJ/319 kcal |
1310 kJ/312 kcal |
16% |
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Grasas - de las cuales saturadas |
4,1 g 0,8 g |
10 g 1,5 g |
14% 8% |
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Hidratos de carbono - de loscuales azúcares |
45 g <0,5 g |
33 g <0,5 g |
13% 0% |
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Fibra |
20 g |
15 g |
** |
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Proteínas |
15 g |
13 g |
26% |
|
Sal |
2,9 g |
2,2 g |
37% |
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*Ingesta de referencia de un adulto medio (8400 kJ/2000 kcal). **IR valor no establecido. |
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